MENU MIDI semaine
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Plat du jour 11€
Entrée-plat ou plat-dessert 14 €
Entrée-plat-dessert 16 €

CARTE MIDI ET SOIR
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Entrée ou dessert 8€
Plat 16€
Entrée/plat ou plat/dessert 23 €

Entrée/plat/dessert 28 €
Plats et formules végétariens -3€


ENTRÉES

Cheesecake au fromage frais, pain aux céréales et coulis de piquillos
Velouté de champignons, garlic bread et tuiles de parmesan
Choux au curcuma et mousse de haddock à l'estragon
Entrée du moment

PLATS
Les plats changeant en fonction des produits frais du jour,
ils sont indiqués à l'ardoise (dont un plat végétarien)

Mais voici quelques exemples de ce que nous pouvons proposer :
Quasi de veau, sauce cognac et purée de patates douces
Filet de lieu jaune, crème coco, curcuma citron et poêlée de légumes de saisons
Suprême de pintade fermière au chorizo, crème de chorizo et potimarron rôti
Travers de porc sauce au saté et potatoes maisons aux épices cajun

DESSERTS
Le fromage du moment de chez Xavier Ropert, confiture maison
Le Tube de l'hiver (crème de marron, chantilly et meringuettes)
Salade d'agrumes de Méditérranée (Valence), sirop à l'eau florale de safran des marais
Crème brulée à l'amande, compote de poires des Fruits de Bourseguin, granola aux baies de goji
Café gourmand / Thé gourmand (+1€) / Dijo gourmand (+4€)